安仁美食攻略
安仁县以湘南农家风味和草药入膳为特色，以下美食不可错过：
- 安仁烫皮：米浆蒸制的薄皮，卷菜蘸辣酱食用，推荐老城区巷口摊点，现做现吃更香脆。
- 抖辣椒：青椒炭火煨熟后捣碎，加皮蛋和香油，辛辣开胃，配米饭绝佳，每家餐馆皆有。
- 草药炖猪脚：本地黑猪脚与土茯苓等草药慢炖，汤浓肉烂，养生首选，推荐「神农药膳馆」。
- 米豆腐：嫩滑米制品浇辣油汁，冷热皆宜，夜市小摊风味最地道。
Tips：早餐尝试烫皮配豆浆，晚餐体验抖辣椒+草药炖汤组合，夜市可寻觅油炸米粑和蕨根粉等小吃。
郴州安仁美食必吃清单 | 舌尖上的湘南风情
2025-08-31 17:38:24 浏览次数：
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